フルーツ酵母で米粉パン

米粉パンに適しているという
ミズホチカラとフルーツ酵母で生地を仕込んでみました

米粉に対して水分量は80%とありましたのでやってみましたがどんな状態がよいのか手探り状態です

発酵させて明日焼いてみます
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