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8月の予定

先週から工房ではパン教室が続いておりました 8月中のパン教室の予約はまだまだ受付中です明日からはいよいよ8月もうすでに夏本番暑さは続きますが1ヶ月元気に乗りきりましょう明日 8月1日(水) 白井市福祉センター 「こどもまつり」時間 ⇒ 10:30~14:00  子供向けメニュー中心となります かまねこぱんサンド スイートポテトシフォンケーキカキ氷8月4日(土) 慶山マルシェ (鎌ケ谷市東道野辺5-18-...

酵母について

パンは酵母が発酵するときに排出する炭酸ガスを利用して生地が膨らみます誰もが知っているイースト菌がパン酵母の代表ですイースト菌はパンを膨らませるのに適した単体の微生物を自然界の野生酵母の中からを工業的に純粋培養したものなので化学的につくりだしたものなのです。決して添加物ではありませんので。イーストのパンはポイントをしっかり覚えれば気軽に楽しくバリエーション豊かに作れます。パン初心者にはおすすめですさ...

酵母のお話

パンは酵母が発酵するときに排出する炭酸ガスを利用して生地が膨らみます誰もが知っているイースト菌がパン酵母の代表ですイースト菌はパンを膨らませるのに適した単体の微生物を自然界の野生酵母の中からを工業的に純粋培養したものなので化学的につくりだしたものなのです。決して添加物ではありませんので。イーストのパンはポイントをしっかり覚えれば気軽に楽しくバリエーション豊かに作れます。パン初心者にはおすすめですさ...

夏休みパン教室 予約受付中です

連日の猛暑すっかり8月のような真夏日の毎日ですが、いよいよこれからが夏休みなんですねみなさん、夏休みの予定はお決まりですか?チーサでは26日木曜日から子供向けのパン教室を工房で開催しますこどもが自分で作ったパンを自分で食べて・・普段食の細い子供でもパクパク食べてしまいますお時間あったらご参加ください パン教室は工房でまた出張でも随時予約承ります チーサの工房でまた出張の場合、企業・団体さま...

ただ今出店中

佐倉市の非公認キャラクターさくら丸と一緒に記念撮影 今日、明日とイオンマリンピアで1階て出店しています...

久しぶりの営業は刺激的

最近ブログの更新少なめですいません最近instagramでたびたび投稿していますhttp://instagram.com/chiesa_bagel日々の写真を気軽に撮って投稿は少しばかりそしてチーサのfacebookページにシェアしていますこちらのfacebookページはHPのトップページ右下からもご覧頂けますよろしければご覧くださいませさて今日は本当に本当に久しぶりに自分の足で営業してきました鎌ケ谷では知らない人はいない企業様丁寧にご対応いただきました...

かまねこプロジェクト 

チーサの看板・のぼり・チラシなどの作成をしてくれている地元鎌ヶ谷のイラストレーターのtoodle doodleこと根岸さんが鎌ケ谷を盛り上げたいということでご当地キャラクタ-「かまねこ」を作りましたこれまで根岸さんご自身がかまねこのLINEスタンプを はじめグッズ製作をしていましたが この1年位のあいだにハンドメイド作家さんのコラボグッズ(お財布・ポシェット・あみぐるみ・消しゴムハンコ・アイシングクッキー...