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鎌スタマルシェの反省会

6月10日11日に日本ハムファイターズ鎌ケ谷スタジアムで開催された鎌スタ☆マルシェ お天気にも恵まれ無事終了することができました 皆様のご来場ご協力本当にありがとうございました 当日出店者様からのアンケートを回収してまとめたものを参考に担当スタッフと反省会を行いました 概して良い意見が多かったです ・とても楽しいマルシェでした ・昨年よりも来場者もおおく雰囲気がとても良かった 2回目開催で十...

ある一言から千葉そごう1階正面広場で販売すること

「うちもケータリングカー持っていてイベント出店しています」  昨年の千葉そごうで開催された「パンスーイーツフェア」 1日だけ出店させていただいた時に担当者とひょんなことでお伝えしておいたのです その一言がきっかけとなり今回初出店させていただきますどこでどう繋がるかほんとわかりませんね 外はムシムシ暑い毎日ですからまずはテスト販売です 7月2日日曜日9時頃千葉そごう1階JR口広場で販売します ...

夏休みパン教室 予約受付中

今年の夏休みは開催日を増やしてみました ご予定あわせて是非ご参加くださいご予約はメール contact@chiesa.jp(もしくはカマップの予約画面より)または電話またはFAX 047-446-9279 (不在の場合がございます)にてお願いします ☆動物パン作り教室    当教室で用意する生地の中にクリームを入れて、好きな動物(又は形)のパンをつくってみましょう♪ どんなパンができるかお楽しみ!? 焼き上げたパン(...

夏休みのパン教室の予約開始いたしました

夏休みパン教室の予約を開始いたしましたこれまで鎌ケ谷で配布されていたオールクーポンさんに掲載していてその記事をご覧頂いての参加者が多かったのです残念ながら休刊になってしまいました是非お友達などお声かけしてもらってご一緒に参加お申し込みくださいねお待ちしていますメロンパン作りとクッキー焼き体験 7月28日(金)・8月28日(月)・ 8月29日 (火)10:00~(要予約)パン生地にクッキー生地をかぶせて自分の好き...

オヤジの会   親子パン教室

第3回  みとり幼稚園 おやじの会親子パン教室開催しました午前午後て総勢11組  28名親子で生地の捏ね上げから形つくるところまでパバたちは飲み会や幼稚園のイベントで度々顔をあわせているのでこどもに負けないくらいの賑やかさです園児でも生地の扱い方を説明したらしっかり認識していましたよひっばったりちぎったりするとふんわりパンじゃなくなっちゃうから優しくわけてまるめてやすませてあげてね(業界用語で分割...

明日はブロカントチェアで販売です

鎌スタ☆マルシェにもご出店いただBrocante Chairさん明日は印西の実店舗でチーサのパンを販売チーサからパンをお届けしてオーナーさんが販売してくださいます(委託販売)とても魅力的な空間ですこの写真は鎌スタ☆マルシェのブースです ご自宅兼店舗是非 いってみてね 明後日土曜日は松戸北小金東漸寺の手作り市とアンティーク市に出店します(販売スタッフの渡辺さんがお待ちしています)よろしくお願いします...

ミンネ作家向け勉強会

昨日はミンネの勉強会に参加してきましたハンドメイド通販サイトのミンネは出店作家30万人出品数500万点そんな中閲覧者の眼にとまるような写真の撮りかたと商品に見合った価格の設定の仕方またプロフィールや商品説明のポイントなどすぐに役立つ情報満載また各作家さんのご意見や感想などとても刺激になりました最後に飲食の方々から生のはなしががききたいので交流会主催をお願いしてきましたさっそく本社スタッフと相談しつつ計...

千葉エコ農産物認証レモンをフルーツ酵母に

今日は幕張ベイタウン朝市に出店してきました新鮮なエコ野菜などこだわり生産者が10軒以上出店そんな中主催者からエコレモン、完全無農薬のブルーベリー農家さんをご紹介いただきましたレモン酵母にする「鴨川の海と太陽のレモン」南高梅の梅フルーツ酵母にします 明日は成田ねこパン祭りに出店します...

クレームをいってくれるお客様はとても大切

これまで普通に出来ていたことが忙しさにかまけて少しずつできなくなったり作業が追いつかなくなったりそんな日々が続いていた今日この頃自分でも「最近マズイな」と思っていたらとうとうお客様からクレームをいただいたもちろんその場では落ち込んでしまったが落ち込んでいるだけではしょうがなくまた気を引き締めて初心に戻ってこれまで通りに行っていくということが大切お客さまにもきちんとお詫びしたら「苦言で失礼したがこの...

2回目の鎌スタ☆マルシェ無事開催いたしました

6月10日11日 2回目のニコニコママの日「鎌スタ☆マルシェ」2017無事終了いたしました。 ご来場のみなさま、ご出店者様、球団関係者のみなさまどうもありがとうございました 両日ともに賑わいのある鎌スタならではのお客様ファミリー層に楽しんで過ごしてもらえる 光景がとても印象的でした 特に2日目はファミリーがホントにいっぱい 初日の野球観戦者入場者は1100名 マルシェだけのお客さも同様...

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