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東京ドームにいってきました

日本ハムファイターズvs 楽天戦東京ドームのプロ野球観戦に行ってきましたファイターズが勝ってソフトバンクが負ければ首位応援に熱がはいりましたが楽天に大負け明日は頑張って~~久しぶりのドームでの観戦楽しみました今日はスペシャルデイレジェンドユニホーム付き次回鎌ヶ谷スタジアムに行くときは着ていこう😀明日は工房の営業日よろしくお願いしますチーサ ホームページ...

休みは休む

これまでなかなか実践できなかったことこれからはなるべく実践できるようにパンの製造はしなくても何かしら事務仕事をしてしまうこれはいいようで悪い癖新しいことをはじめる環境を整えよう止まったりゆっくり過ごすことで新しいことが浮かんでくる日々のことをルーティーンしてるだけでは駄目今日の休みは主人の定期健診の付き添い6年前に手術をしてから毎年健診今回は胃カメラでポリープがみつかり組織検査するとのことでびっく...

鎌ケ谷の梨酵母完成しました

先日(8月18日)仕込んだ梨酵母が完成しました9月のイベント出店の商品はこれで仕込みます生産者から直接仕入れたので梨の甘煮もたくさん作りましたよろしくお願いしますチーサ ホームページ              イベント出店・出張販売のご依頼承ります。お問い合わせください。9月 3日(土)流山市 蔵のカフェ+ギャラリー灯環ごごとわマルシェに出店 (15:00~19:00)皆さまのご来場をお待ちしております♪開催...

不良のチーサ号  

今日はチーサ号の整備の日 2年前に購入したものの ずっと活躍できずにいましたが 最近はできる限りチーサ号で出店 昨日のイベント出店で活躍の帰り道すごい轟音 暴走バイクのようで 途中止まってしまうのでは黒煙をだしているんじゃないかって 帰路は気が気ではありませんでした どうにか無事帰り着き 車を主人に確認してもらったところ マフラーに穴があいているっててなわけ...

第4土曜日は東漸寺アンティーク市

なんとも風情のある 松戸  東漸寺のアンティーク市 あまりの心地よさに酔いしれてしまうよ 今日はあいにく朝いちで雨が降ってしまったしやんでも お天気がイマイチだったせいで お客さまはチョットチョット、いやいやかなり少なめでしたが 今後が楽しみなイベントです これからは地元鎌ケ谷の革製品ハンドメイド作家のNabe'sの渡辺さんとコラボ出店しますいろんなイベントに出店していますが、...

明日は初出店のアンティーク市

明日は松戸  東漸寺のアンティーク市と手作り市にケータリングカーで出店します 販売メニューかき氷  マンゴーといちご天然フルーツ酵母のベーグルと酵母ぱん焼き菓子とスイートポテトです会場でお待ちしていますよろしくお願いします チーサ ホームページイベント出店情報           イベント出店・出張販売のご依頼承ります。お問い合わせください。9月 3日(土)流山市 蔵のカフェ+ギャラリー...

チーサ 内輪の話

ニコカマフェス2016出店してきましたクッキーアイシング体験と焼き菓子の販売ですショッピングセンター併設の会場だったので今回はパンの販売は見送りスタッフのゆりさん初デビュー ひとりで売り場をまかせてみることにしました「チーサの顔」としてがんばって~本人は「緊張する」などといってましたが、今日の会場や環境や内容なら全く問題ないなはじめから終わりまでアイシングは大好評だったとのこと焼き菓子も完売でした帰っ...

明日はニコカマフェス2016出店します

アイシングクッキー体験 好きな色で好きな模様や絵を描いてみよう‼️ スイートポテトと焼き菓子の販売もあります パンはチーサ工房へどうぞ ニコカマ会場、チーサ工房でお待ちしています よろしくお願いします チーサ ホームページ...

酵母シフォン試作しました

以前から試作してみたかった油を使わない天然フルーツ酵母使用のシフォンケーキと酵母使用のパンケーキベーキングパウダーを不使用の酵母ケーキは商品として定着しています市販のパウンドケーキと原材料は変わりませんがしっとりなめらかな口あたりパサついた感じがありませんこれが酵母の効用です秋にむけて新商品開発したいですねよろしくお願いしますチーサ ホームページ        イベント出店・出張販売のご依頼承りま...

秋に向けて始動 開始しました

わぁ 台風上陸 ビックリするほどのすごい風と雨ですね こうぼうの固定客様には 昨日のうちからご連絡及び商品お届け済み 今日は開店休業というより 台風のため完全休業にしてしまいました そうはいっても工房内はフル稼働 9月10月のスケジュールを打ち合わせしました かなり過密に仕事が入っています ありがたいことです。 夏休みゆっくりできたのもこの先の仕事がきちんとあるからだ...