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私がチーサを始まるまでのお話②

先日の続きです   前回はOL生活に違和感を抱いていた話 http://chiesa2.blog.fc2.com/blog-entry-435.html OL生活払拭したいと思ったもののどうしていいかも全く分からず 親兄弟・周りの友達もほぼ会社勤めしている人ばかり 今は若いうちからフリーターとか自由業とかたくさんいるように思うけど 結構バブル世代だったので普通に企業へ就職できちゃったんです 会社を辞めてからは1ヶ月位ずーっと家に引きこもっ...

夏本番  暑さ本番

連日の暑さ 身体にこたえますね今日の試作  練乳あづき抹茶カキ氷粉末の抹茶をかけてみました明日は久しぶりに松戸の「おこめのいえ 手創り市」に出店の予定でしたが小雨予報なので出店中止にしますよろしくお願いしますチーサホームページ...

元気いっぱい男の子 親子パン作り教室

今日もパン教室元気な男の子たちが4人教室の雰囲気をなごやかにしてくれてとても明るく楽しく開催しました8ヶ月の赤ちゃんをおんぶしていたママは娘ちゃんと2回目の参加なんとも上手にこねたり叩いたりたくさんできましたぁママたちはこどもたちが教室内で賑やかにしたり作業が遅かったりを心配されることがありますがこれまで特に気になるようなことはありませんのでご心配なくご参加くださいねせっかくの夏休み自由な発想や創造...

形作りメロンパン教室

今日はチビっ子4歳未満勢揃いメロンパン形作り教室パン生地もクッキー生地こちらで準備しました子供たちががんばるつもりがついついママたちまで楽しくなってしまって親子教室になりました☺️この夏休みパン教室、リピーターの参加者がとても多くほとんどが「子供たちがまた行きたい」って参加してくれています親子で楽しんで作ってたべて喜んで帰ってくれるのでわたしまで嬉しくなりますデモではメロンパンとカメの作り方を説明し...

今日もメロンパンとクッキー作り教室

あら  みんないい笑顔😄三年生の女の子たちと幼稚園の姉妹存分にパンとクッキーを作ったあとはあんことたくさん遊んでくれましたどうもありがとうよろしくお願いしますホームページ...

親子メロンパンとクッキー作り教室初開催

みんな上手にできました夏の暑い中、クッキー生地をつくると小麦粉を冷やしたり卵の量を調節してもまだ柔らかめそれでもみんな上手に楽しく完成させました試食用と自分で焼いたパンを美味しいって言いながらたべてました良かったなご参加の皆さまありがとうございました明日からもパン教室つづきますよろしくお願いしますホームページ...

私がチーサを始めるまでのお話 ①

私は若い頃から経営者のお話を聞くのが大好きでした商売やビジネスをゼロから初めてお店や会社を大きくしている人ってホント魅力的な人が多い「何がきっかけでこの仕事を始めたんだろう」「何がきっかけでこの業種を選択したんだろう」って興味シンシンになってしまいます私もめーいっぱい背伸びして、努力して運がよければあの人にだったら近づけるかもしれないそんな風に憧れる人が何人かいました東京は練馬区で生まれ育ち短大を...

何事も定着させるってすごいこと

今日は地元鎌ケ谷のヤマシナ商事の夏まつりに出店してきました室内だったのでとっても快適 最後に開催したビンゴ大会とまめ撒きならぬお菓子撒き開始時間になったら人がワァーっと集まってきた板野はこちゃんもいる毎年開催していているのでお客様も楽しみな情報はしっかりインプットしている昨日のtomio  marcheも然りお客様に楽しみしてもらえるってホントにすごいこと1回だけじゃだめ継続させて進化させていくことチ...

ぴったりは気持ちいいし楽しい

今日は2ヶ所で出店 販売数量が全てちょうどよくていい感じです この時期極端に暑いというだけでものが全く売れなくなってしまいます スタッフが千葉のtomio marcheに販売に出かけたあと 私は幼稚園のご予約品の製造製造また製造・・・ イーストのパンをこんなに作ったのは久しぶり 途中幼稚園の役員のママさんが二人手伝いに来てくれたおかげで お祭り開始時間に間に合いました 鎌ケ谷さくら幼稚園の園庭でケータリングカーで...

 明日は2ヶ所で出店します

出店者も来場者も毎回ふえていき 進化し続けるtomio marche  vol.92回目から出店させていただいていますがホントに小さかったマルシェがどんどん大きくなっていく両日とも出店者がほとんど変わるのでお楽しみ倍増チーサは明日フードブース入口で販売しますスタッフのゆりさんがひとりで初売り  がんばれ~ わたしは鎌ケ谷のさくら幼稚園の納涼会へたくさんの予約を頂いている上販売もさせていただきます朝から製造製造ま...

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